黑龍江加強白酒小作坊管理 防止食品安全事故發生

純糧白酒

東北網10月25日訊(記者 王亮 編輯 王艷)為加強我省白酒小作坊和散裝白酒生產經營規范管理，防止食品安全事故發生。黑龍江省食品藥品監督管理局于24日發布《關于加強白酒小作坊和散裝白酒生產經營規范管理的通知》。

　　通知要求，各地要定期對白酒小作坊原輔料采購儲存、生產條件、生產過程、出廠檢驗、銷售記錄、標簽標注等全程質量安全控制進行監督檢查，依法查處違法違規問題。對白酒小作坊生產的白酒和經營單位銷售的散裝白酒要加強監督抽檢和風險監測，一旦發現有甲醇、氰化物等重要安全指標不合格的，要立即責令其停產停業整頓，召回產品，徹查原因，依法處置。要按照《食品安全法》和《黑龍江省食品安全條例》要求依法依規規范白酒小作坊生產經營行為，堅決取締不符合規定的白酒小作坊和散裝白酒生產經營單位。

　　通知強調，要嚴格落實質量安全主體責任，不得無證生產白酒，對沒有取得許可或小作坊核準證的白酒“黑加工點”和飼料企業作為副產品生產的“小燒”一律不得作為白酒銷售；取得白酒核準證的白酒小作坊只能生產固態法白酒，不得采購原酒或食用酒精生產加工白酒，且只能在核準行政區域內銷售；采購的原輔材料、包裝材料、容器等要符合相關法律法規規定；散裝白酒出廠要按照規定要求在包裝上加貼標簽，不得使用無標簽的周轉桶用于盛裝白酒。